Ik HOU van Wereldse gerechten. Zeker als het gekookt is door iemand uit het desbetreffende land. Daarom ben ik fan van het concept van Salmagundi in Groningen. Hier koken vluchtelingen iedere vrijdagavond gerechten uit hun land van herkomst.
Eigenaar Simon Kooistra: Naast een restaurant met Oosterse gerechten is Salmagundi ook een maatschappelijke broedplaats.
Voor €17,50 krijg je een voor- hoofd- én nagerecht! Denk bijvoorbeeld aan een MEZZE avond, kleine gerechtjes uit de Oosterse keuken. Of wat dacht je van de Koreaanse specialiteit ‘Bimibap’? Houd de facebookpagina van Salmagundi in de gaten voor het laatste nieuws over de Wereldkeuken van die week. Met wie ga jij?
Fotocredits: Salmagundi
